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Le mojito de Tata Gwen (depuis le temps qu’elle en parle)

Je suis une Fée très investie dans mon blog. Forcement quand j’ai retrouvé ce brouillon, je me suis contentée de vérifier les images (vieilles, qui datent de 2016/2017) et de valider la mise en forme !

Allez, c’est parti !

Je me souviens du contexte, j’avais soulé (si si) le Dragon pour qu’il achète de la menthe et j’avais carrément fait des plantations avec du terreau !

Je m’étais lancée dans l’article et EN MÊME TEMPS je m’essayais à la recette. Pour la petite histoire je prenais mon job très à cœur et je prenais des notes sur la SUPER RECETTE, j’ajustais les doses des ingrédients au fur et à mesures…

Autant vous dire qu’après le second mojito, je n’étais plus en mesure d’ajuster quoi que ce soit… Alors j’ai remis ça plusieurs fois jusqu’à trouver LA recette.

Alors pour commencer le choix du contenant est important. Ici c’est une choppe de bière. Idéale pour une soirée, ça m’évite aussi d’en refaire plusieurs fois.

J’utilise un bol pour piler mes ingrédients, c’est plus pratique que dans la choppe. 

Je commence par 3 cuillères de sucre roux, avec un demi citron jaune (= Fruits du citronnier) ,et un demi lime (= C’est le fruit du limettier) – pitié ne me parlez pas de « citron vert » ! Le Dragon vous proposera un cours sur le vocabulaire précis des fruits et légumes bientôt, promis

Pour récupérer le jus plus facilement, vous pouvez rouler le citron et la lime plusieurs fois. Et attention aux pepins. 

On pile sucre et citron. Plusieurs minutes. 

La menthe vient de mon balcon. Un mixe entre un plant Aldi et des plants Jardival. J’en mets 6 ou 7 feuilles  (elles sont petites et je ne les broie pas)

J’appuie avec le pilon mais sans dechirer les feuilles  (je déteste les mini bouts de menthe qui se coincent dans ma paille) 

Je verse ce mélange dans ma choppe. Je rince le bol avec un peu de perrier que je rajoute au reste. 

6 glaçons

Ensuite le rhum. Ici St James blanc. Me demandez pas pourquoi celui là je n’ai fait qu’acheter ce que j’avais sur ma liste. 

Bref. Entre 7 et 8cl selon l’humeur. Ce soir c’est 8. Bon. Okay. Peut etre 9. Et c’est PARFAIT !

J’ajoute ensuite le perrier, je remue, je mets ma paille et je file me vautrer sur le canapé. 

Tchin !

Et si vus suivez la recette, je veux vos photos #MojitoDeTataGwen