Archives Mensuelles: juin 2012

THE gatal aux pommes !

Une journée pluvieuse, des gamins à occuper, une cargaison de pommes à écouler. J’ai la recette idéale pour petits et grands : le quatre quart aux pommes !

Vieille fiche recette récupérée je ne sais où qui a pris place il y a 10 ans dans mon cahier de recettes, un véritable héritage culinaire et familial !

Moi je n’aime pas le caramel, donc je ne commence pas par ça. Je prépare mes pommes, c’est déjà bien chiant …

Au fond du moule badigeonné de beurre salé, je pose quelques pommes et je couvre de sucre vanillé !

Le sucre vanillé, les gosses adorent !

C’est comme les pommes, si tu fais pas attention, les enfants te mangent tout !

Mais ce qui compte c’est le gatal ! Alors go, go, la pâte et go, go on recouvre de pommes ! Et re sucre vanillé !

Et là tu te demandes pourquoi on devines des taches de chocolat, parce que moi, addict chocolat, j’adore glisser 4 carrés de chocolat pâtissier dans tous mes gâteaux, un peu comme une galette des rois, celui qui tombe sur le chocolat devient dingue ! Libre de suivre l’idée ou pas hein ;)

Au four, pour 40 min, moi je le laisse 50 mais les 15 dernières minutes je mets de l’alu pour éviter le cramage !

Oui alors, comme j’étais le nez dans les pommes, je me suis lancée à faire aussi un crumble ! Parce que bon, hein … C’est bon !

Miam !

Work.

Rayon Parfumerie-Parapharmacie-Beauté-Hygiène-Bébé-Entretien.

Dans le milieu, on dit DPH.

En gros : couches bébés et adultes, serviettes hygiéniques et protège slip 2 en 1, compote, petit pot et pot d’antirides, shampoing et préservatif, gel douche, lessive et assouplissant.

Quand j’arrive en magasin, je vais relever les réf manquantes de mes gros volumes (lessives, PQ et essuie tout). Je vais ensuite en reserve charger une palette et je comble les "trous" de mon rayon.

Le lundi, jeudi et samedi, je fais ensuite les facing. C’est à dire qu’avant l’ouverture du magasin je donne l’impression que mes rayons sont pleins. Donc concrètement j’avance tous mes produits. Pas juste les deux premiers, vraiment tous mes produits. Et je les aligne vraiment. VRAIMENT. Pas comme certains pour qui c’est un gros bordel passé le premier shampoing surtout quand on trouve une dizaine de réf mélangées ! Alors oui ça prend du temps, beaucoup de temps si on le fait bien, mais toi, heureux client, tu kifferas !

Ensuite c’est le remplissage de rayons, je passe mes palettes, rayons par rayons. L’idéal serait de passer chaque palette tout les jours mais vu le nombre de palettes, ce n’est clairement pas possible. Donc je fais le rayon Entretien du linge (Non je ne m’occupe pas des sols) chaque jour, comme le rayon bébé et l’hygiène féminine-mouchoirs-cotons. Un jour sur deux shampoing-gel douche. Les rasoir, épilation, soin de peau, parapharmacie je fais 1 fois la semaine.

Le mardi et le vendredi c’est jour de livraison. Donc sérieux les gens, ne faites pas vos courses ces matins là avant 11h, parce que je vous jure que c’est galère pour nous de naviguer entre les chariots de courses quand on a 150 cartons à déballer dans les allées … Donc ces jours là je passe la matinée à mettre en rayon mes arrivées. L’après midi je repasse les palettes (comme expliqué plus haut).

Tous les jours avant de partir je remplis à nouveaux mes gros volumes pour boucher les trous. Et je vide les box des anciennes promo, je mets en rayons ce qui peut être mis en rayon, je fais des étiquettes de prix, je contrôle mes stocks, passe mes commandes (tout est informatisé mais il faut prendre le temps de vérifier surtout si les stocks ne sont pas bons – cf comment se retrouver avec 200 boîte de préservatifs quand on en vend 2 par semaines), enregistre ma casse (oui la petite dame qui a explosé un petit pot bébé à la courgette, j’ai nettoyé derrière toi et tu m’as remercié, merci à toi d’être venue me prévenir, c’est tellement plus sympa que l’effet de surprise quand j’arrive avec une palette et qu’un bidon de lessive en gel est éclaté au sol) et je découpe les bons de réduction de certains produits en lot qui seront mis en rayon à l’unité (parce que les BDR sont importants pour la compta de la société).

Une fois par semaine j’ai des promos à défaire/faire. En allée centrale ou en TG (Tête de Gondoles). C’est bien galère côté pratique à installer mais grâce à ça tu fais des économies …

Alors on dit merci à qui ?

Oui c’est physique, oui je me pète les cuticules (vraiment hein), je me coupe le bord des doigts avec le carton, la preuve en images !

Oui, mes ongles aussi sont morts. Foutus. Et encore je n’ose imaginer si je ne faisais pas de soin (crémage, huile, base coat). Peut être mes ongles seraient tombés. On ne peut pas savoir …

Et encore, je n’ai pas pris de photos quand une boîte de teinture noire a fait l’amour à mes ongles, tu comprends bien, je manquais de temps.

Mais je vais bien, je revis de travailler, de donner de ma personne, de mériter mon salaire, de faire quelque chose d’utile (Hé Mec ! Je fais en sorte que tu trouves ce que tu veux quand tu fais les courses) et d’avoir un bon retour, des clients que j’accompagne quand ils cherchent quelque chose (non mais Monsieur, les tablettes lave vaisselle ne peuvent pas être avec le gel douche vous comprenez ?), des collègues et des chefs.

Je manque juste de temps. Pour le reste. Pour ma famille, mes enfants, mes ami(e)s, pour moi et mon couple. Pour vous, pour mon blog. Pour les copinautes, la blogo. Pour ma maison et ma machine à laver.

Mais je vous jure, je vais bien.

PS : pense à moi en achetant ton PQ, et arrête d’avoir honte, un client sur deux quitte le magasin avec du PQ, tu n’es pas seul(e) à faire caca. Sois fort !

Oui je sais !

Mais là, c’est compliqué de tout concilié.

Vous me manquez aussi.

Je reviens bientôt !

Joyeux 7 ans de bizoux !

7 ans déjà !

Et je m’en souviens comme ci c’etait hier.

- 7h30 de train pour un Besançon-Paris Paris-Quimper

- l’hotel de la gare duquel j’ai hésité à sortir jusqu’à 22h !

- les 40 min seule au bar où je t’attendais

- les 5 min les plus longues de ma vie quand tu es arrivé

- les 30 secondes où tu as fais chavirer mon coeur avec ton baiser volé

- les heures passées à s’embrasser sur les marches de la grande place

- les minutes à te convaincre de venir passer la nuit avec moi

- les minutes à pleurer quand tu es reparti

Et le lendemain je venais chez toi pour l’été, et à la fin de l’été je restais pour l’automne et à la Toussaint on récupérait mes affaires…

On s’est trouvé, on ne se quittera plus.

Je t’aime mon Dragon.

Joyeux 7 ans.

Le jour où ma fille a fait pousser des lentilles

Un soir ma crapule de 5 ans m’a demandé un gros vase, du coton et une poignée de lentilles. Elle a fait une sorte de nid imbibé d’eau et a déposé les graines.

48h après elle était hystérique parce que "ça marche maman, les lentilles sont vivantes !!!"

Ok …

Et 3 jours après, hallucination !

Et une semaine après : des lianes dans ma maison !